Estela Domingo

Caravan Coffee

LONDRES, UK

Agotado

Categoría:
  • Acidez
  • Cuerpo
  • Dulzor
  • Balance
  • Tipo
    Arábica
  • Variedad
    Catuai, Caturra, Bourbon
  • Origen
    Guatemala
  • Altitud
    1700 mts
  • Ideal para

  • Proceso
    Washed
  • Perfil Aromático
    Pastel de manzana, Mora, Toffee

Estela es una cultivadora de café de segunda generación, y su granja Yulimox (traducido en el idioma local Popti como “Dentro de la Montaña”) se encuentra en la región volcánica de Huehuetenango, Guatemala. Los cafés de Huehue son famosos por sus brillantes y vivas acidez, su impresionante complejidad y su equilibrada dulzura.

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